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Meraki

Meraki, in greco μεράκι, significa “far qualcosa con passione: mettere amore e creatività in ciò che si fa”.
Una vera e propria filosofia di vita.

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Pizze preparate con amore e passione, dando un tocco personale e creativo,
direttamente a casa tua, per regalarti un'esperienza unica e indimenticabile.

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Un tocco di Meraki nelle nostre pizze e nelle nostre vite e tutto diventa speciale.

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Cos'è Meraki?

Meraki è il progetto di una coppia appassionata della buona cucina italiana, in particolare della pizza, con la voglia di condividere le proprie creazioni con gli altri.

Con Meraki vogliamo offrire la possibilità di avere una buona pizza fatta a mano direttamente a casa tua utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità.

Le nostre pizze hanno un tocco creativo e personale, un pizzico di Meraki appunto, che permettono di fare un viaggio sensoriale unico alla scoperta di sapori e colori, sorprendendo sia la vista che il palato.

Il nostro desiderio è quello di ricreare nella tua cucina un’atmosfera magica, conviviale, tutta italiana, tipica dei pranzi domenicali in famiglia. Il nostro desiderio è farvi stare bene e farvi mangiare bene.

Tutto ciò grazie alla possibilità di poter utilizzare il nostro forno portatile, utilizzando ingredienti di alta qualità e ciò che serve per rendere la tua serata un'esperienza unica ed indimenticabile.

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La vera pizza è alimento, simbolo e rito. Alimento povero e nobile. Disco festoso di pasta, colorato di rosso. Ma è anche qualcosa di più di un impasto di acqua e farina, condito con olio e pomodoro e cotto al forno a legna. La pizza si fa non si cucina. Nasce povera. Si fa con le mani e con la sola abilità delle palme.

(Gaetano Alfetra)